חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

קרקרים בצד…

תמונות וכתבות ריקי שחם

שלום חברים וחברות,

והפעם – כבד קצוץ.

מי לא אוהב כבד קצוץ? שיקום!

רבות הדרכים להכין כבד קצוץ מושלם.

הפעם, מצרפת לינק למספר אפשרויות הכנה של המעדן הזה, שרק מלחשוב עליו מתחשק לי כבר להכין את הקרקרים המעולים שלי שיוגשו לצידו לפי המתכון מטה.

בתאבון!
שלכם,
ריקי שחם-לוין

כבד קצוץ ו… קרקרים בצד:

חומרים

140 גרם קמח טפיוקה

100 גרם שיבולת שועל עבה ללא גלוטן

80 גרם גרעיני חמנייה

1/4 כוס גרעיני דלעת

1/4 כוס זרעי פשתן טחונים

1/4 כוס שומשום

1 כפית מלח

500 מ"ל מים

50 גרם פרמזן מגורר או גבינת צ'דר מגוררת

אופן ההכנה

  1. לערבב את כל החומרים היבשים יחד בקערה.
  2. להוסיף מים ולאחד את התערובת.
  3. לשטח את התערובת בתבנית עם נייר אפייה.
  4. לפזר מעל פרמזן/ צ'דר.
  5. לאפות בתנור מחומם מראש ל-170 מעלות עד שמשחים. (כ-15 דקות).

2 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *